Как приготовить соус Джек Дэниэлс в домашних условиях?

Содержание рецепта:

1. Ингредиенты
2. Процесс приготовления
3. Что чем можно заменить

Во всем мире особую популярность имеет американская кухня, с их быстрым питанием, стейками и гамбургерами. Все это подается с всевозможными соусами, которые бывают, сладкими, острыми, сырными. Но ниже мы приведем рецепт одного из таких, который сочетает в себе и сладость ананаса, и кислинку лимона, и даже алкогольную нотку известного виски Jack Daniel's. Как вы уже догадались, назван маринад именно в честь этого сорта виски. Единственный минус – долгий процесс приготовления, но зато на выходе вы получите вкусное и необычное дополнение к стейку или любому мясному блюду.

Что нам потребуется?корзинка с ингредиентами для приготовленияИнгредиенты для приготовления одной порции.

  • Чеснок – одна головка
  • Масло оливковое – 1 ч.л.
  • Ананасовый сок – стакан
  • Вода – 2/3 стакана
  • Терияки соус – ¼ стакана
  • Соевый соус – 1 ч.л.
  • Коричневый сахар – 300 грамм
  • Лимонный сок – 3 ч.л.
  • Виски Jack Daniel's – всего 1 ч.л.
  • Ананас – 1 ч.л.
  • Кайенский перец – ¼ ч.л.
  • Мелко порубленный лук – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Берем чеснок, аккуратно срезаем верхушку, чтобы головка раскрылась. Укладываем на фольгу и сбрызгиваем маслом. Закрываем и отправляем в духовой шкаф на один час, при температуре в 160 градусов. Потом требуется достать и дать остыть.
  2. В небольшом сотейнике соединяем воду, ананасовый сок, соусы терияки и соевый, коричневый сахар. Ставим на средний огонь (температуру), доводим до кипения постоянно помешивая, затем уменьшаем до минимума.вода,сок,терияки,соевыйВарим на огне
  3. Добавляем оставшиеся ингредиенты: масло оливковое, лимонный сок, виски, перец и мякоть ананаса. Хорошо перемешиваем. Алкоголь весь выпаривается, не переживайте. Его можно будет кушать кому угодно. Остается вкус насыщенного бурбона.вторая часть составляющих
  4. При помощи чеснокодавки выдавливаем чеснок. Нам необходимо 2 чайные ложки и отправляем его в сотейник. Добавляем лук.
  5. Готовим, периодически помешивая, около 35 минут. В итоге масса должна уменьшится практически в два раза и загустеть.
  6. Даем остыть, продукт приобретает свою тягучесть и пастообразность
  7. Готово! Пробуем лакомство. Приятного аппетита.

Самое сложное, это правильно выпаривать лишнюю жидкость, масса должна кипеть и не пригорать.


К такому соусу приготовьте говяжьи стейки на гриль сковородке. Ваши домашние обязательно оценят. Подавать следует со свежими овощами.  Хранить такой маринад следует не более 5-7 дней в холодильнике. Любое блюдо вкуснее, когда оно свежее.

Вариант приготовления:

  • Можно заменить ананас и ананасовый сок на яблоко и яблочный сок. Получается вкусно и необычно.
  • Не всегда под рукой есть такой алкоголь, и к тому же он достаточно дорогой. Поэтому можно заменить его на коньяк.
  • Если вы хотите на выходе больше остроты, добавьте побольше кайенского перца, и уменьшите количество сахара. По рецепту классическому рецепту это приблизительно 1,5 стакана. А вам потребуется один.

Рецепт соуса Джэк Дэниэлс с фото для вас подготовили Crazylelik и её команда ;)


И в конце видео урок

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 384
Дата: 1-12-2016, 00:05
Комментариев: 0
Категория: Рецепты

Как правильно общаться с детьми?

Как правильно общаться с детьми?
Девять неправильных ситуаций, в которых оказываются молодые родители.
ПОДРОБНЕЕ

Кудрявый торт «Поль Робсон» рецепт с фото.

Кудрявый торт «Поль Робсон» рецепт с фото.
Вы хотите вкусный и необычный тортик, а главное, чтобы время приготовления было небольшим?
ПОДРОБНЕЕ

Огород на балконе

Огород на балконе
Как проще всего организовать огород на своем балконе
ПОДРОБНЕЕ

Классический рецепт торта черепаха

Классический рецепт торта черепаха
Самый простой и быстрый тортик для всей семьи. Предлагаем вам рецепт торта «черепаха» с фото.
ПОДРОБНЕЕ

Фотообои 3д для кухни

Фотообои 3д для кухни
Захотелось создать необычный и креативный интерьер на кухне? Тогда вам точно не пройти мимо фотообоев 3д.
ПОДРОБНЕЕ
О сайте
Добро пожаловать на наш сайт. Тут вы найдете много советов и маленьких и больших женских хитростей.
Авторизация
только у нас скачать купить шаблоны dle по низким ценам